Branchen i tal

En årlig mælkeproduktion på 5,61 mia. kg og en eksportindtægt på 21,1 mia. kr. Nøgletal giver det hurtige overblik over dansk mejeribrug, mens Mejeristatistik giver det detaljerede indblik i mælkeproduktion samt eksport, import, produktion og forbrug af en lang række forskellige mejeriprodukter.

Sådan fastsættes prisen på mælk

Mælkeprisen er flere ting. Det både den afregningspris, landmanden får for sin mælk, og den pris, som forbrugerne skal betale for mælken i s...

Indvejning af mælk

Den aktuelle indvejning af mælk i Danmark, EU og resten af verden har afgørende betydning for priserne på mælk. Både afregningsprisen til l...

Mejeristatistik

Hvor mange ton ost producerer vi i Danmark om året? Hvor meget yoghurt spiser en dansker i gennemsnit? Hvilke lande eksporterer vi flest mej...

Nøgletal 2018

Dansk mejeribrug kort fortalt. Antal malkekøer, produktion af mælk og mejeriprodukter, import, eksport og valutaindtjening. ...

Internationale Ugepriser

Aktuel oversigt med prisudviklingen for smør, ost, sødmælkspulver, skummetmælkspulver og vallepulver på de internationale markeder. ...

Spørg eksperten

Niels Ole Nielsen
Niels Ole  Nielsen
Chefkonsulent, Analyse & Statistik
Se profil

Massiv interesse for Mejeriernes Skolemælkslegat

430 skoler havde søgt om støtte til sjove og kreative projekter, der fremmer sundhed og fællesskab for eleverne.

Læs mere

Et glas mælk om dagen kan spare sundhedsvæsnet for millioner

Mange hoftebrud hos ældre, der koster sygehuse og kommuner 4,6 mia. kr. om året, kan forebygges ved at drikke mælk livet igennem. Det viser den seneste forskning på området.

Læs mere

”Det er en besværlig opgave, men den skal løses”

Danske mejerier med eksport til USA arbejder på at afbøde følgerne af landets straftold på ost. Landbrug & Fødevarer og Mejeriforeningen lægger pres på EU-Kommissionen for at få den til at indgå en aftale med USA, der kan fjerne afgiften.

Læs mere