Nøgletal 2022
Dansk mejeribrug kort fortalt. Fra antallet af malkekøer og mejerier til produktion, import, og eksport af mælk og mejeriprodukter.
Nøgletal 2022 - dansk mælkeproduktion og mejeribrug
Antal mælkeleverende ejendomme: 2.431
Antal malkekøer: 556.000
Samlet mælkeindvejning: 5,66 mia. kg
Gennemsnitlig afregningspris (4,20% fedt/3,40% protein): 410 øre/kg
Antal mejeriselskaber: 24
Antal driftssteder med mejeriproduktion: 49
Produktion af mejeriprodukter
Konsummælkprodukter: 725 mio. kg
Smør: 85 mio. kg
Ost: 467 mio. kg
Mælkepulver/-konserves: 243 mio. kg
Import af mejeriprodukter
Konsummælkprodukter: 49 mio. kg
Smør: 11 mio. kg
Ost: 109 mio. kg
Mælkepulver/-konserves: 105 mio. kg
Eksport af mejeriprodukter
Konsummælkprodukter: 107 mio. kg
Smør: 52 mio. kg
Ost: 409 mio. kg
Mælkepulver/-konserves: 163 mio. kg
Årlig eksportindtægt: 27,3 mia. kr.
INDVEJNING AF MÆLK
Den aktuelle indvejning af mælk i Danmark, EU og resten af verden har afgørende betydning for priserne på mælk. Følg den aktuelle udvikling i mælkeindvejningen i Danmark og EU her.
MEJERISTATISTIK
Hvor mange ton ost producerer vi i Danmark om året? Hvor meget yoghurt spiser en dansker i gennemsnit? Hvilke lande eksporterer vi flest mejeriprodukter til? Find svar i Mejeristatikken.